Ingredientes:
- Zanahoria
- pepino
- pimiento rojo
- pimiento verde
- calabacín brócoli
- nabo blanco
- apio
- 250g yogurt griego
- 1 diente de ajo
- zumo de medio limón
- 1 pizca pimiento negra molida
- perejil
- sal
A Cocinar!
Mezclamos los yogures con el ajo, previamente rayado, añadimos el zumo del medio limón, la sal, la pimienta molida y el perejil.
Cortamos las verduras bien limpias en bastoncitos y listo!
Este entrante es sanísimo y fácil, la salsa de yogur se puede utilizar para aderezar ensaladas, kebab y verduras.